商品説明

八百彦本店は名古屋城下にて江戸時代・享保年間より仕出し料理店を始めました。
創業当時より変わらぬ〈味〉や〈技〉を守ること、それだけに満足することなく、流れゆく時代の声にも耳を傾けながら、今日もまた新たな歴史の一日を積み重ねております。
多彩な味わいの和洋中三段重に、石川県応援食材や鮑、和牛ローストビーフ、愛知みかわ豚の黒酢酢豚などプレミアム食材をふんだんに盛り込みました。
《届いたらすぐに食べられる　冷蔵おせち》
【一の重】
・ 栗甘露煮・ 栗きんとん・能登柿バターサンド・金時草胡麻和え・黒豆煮（金箔添え）・ カステラ玉子・手まり餅・カラスカレイ西京焼・能登牛笹包み・鮑やわらか煮(わかめ旨煮添え)・味付数の子・松前漬・田作り・くるみ飴炊き
【二の重】
・和牛ローストビーフ・有頭海老煮・レッドキャベツとビーツのマリネ・豚トロ焼・砂肝の燻製・キスのエスカベッシュ・スモークサーモントラウト・玉ねぎのマリネ・スタッフドオリーブ・にしんマリネ・ドライフルーツとナッツのテリーヌ・ドライトマトの赤ワイン煮
【三の重】
・愛知みかわ豚の黒酢酢豚・エビのチリソース・中華くらげ・真蛸甘酢漬・酒醸鶏・若桃シロップ漬・きのこXO醤炒め・カシューナッツ塩ココナッツ風味・甘酒白菜・金柑蜜煮・いくら醤油漬・紅白なます・合鴨ロース黒胡椒風味